• 冷凍カジューピューレ　50g
• 白ワイン　150g
• アガベシロップ（なければガムシロップなど）　20g
• りんご　50g
• レモン　1/2個
• ミント　適量

1. 1. カジューピューレを解凍する。
2. 2. レモンを薄くスライスする。
3. 3. 全ての材料を瓶に入れて混ぜ、なじませる。
4. 4. グラスに注ぎ、あまったミントを添えて完成！

カジューピューレの解凍手順

1. 1. 冷凍・未開封のまま、手でカジューピューレを割りほぐす。
2. 2. 調理はさみなどを使って、袋上部をカットする。
3. 3. ピューレを深めの容器やタッパーに入れ、ラップをかける。
4. 4. 冷蔵庫に容器を入れ、お好みのやわらかさになるまで解凍する。

• ・大阪・関西万博で提供され、SNSでも話題になったカジューを使ったサングリアです！
• ・りんご、レモンなどを使うことで、全体が雪のように♡大人っぽいクリスマスを演出します。

• 冷凍ピタヤピューレ　30g
• レモン果汁　20g
• アガベシロップ（なければガムシロップなど）　24g
• 炭酸水　300ml
• 生クリーム　適量
• アラザン　適量
• 星型クッキー　2枚

1. 1. ピタヤピューレを解凍する。
2. 2. 生クリームを泡立ててホイップ状にする。
3. 3. レモン果汁、アガベシロップをグラスに注いで混ぜる。
4. 4. 炭酸水を注いで軽く混ぜる。
5. 5. 解凍したピタヤピューレを加えてやさしく混ぜる。
6. 6. グラスのふちギリギリまで氷を入れる。
7. 7. 生クリームをツリーのように絞り、アラザン、星型クッキーを飾り付けて完成！

ピタヤピューレの解凍手順

1. 1. 冷凍・未開封のまま、手でピタヤピューレを割りほぐす。
2. 2. 調理はさみなどを使って、袋上部をカットする。
3. 3. ピューレを深めの容器やタッパーに入れ、ラップをかける。
4. 4. 冷蔵庫に容器を入れ、お好みのやわらかさになるまで解凍する。

• ・ピタヤピンクがかわいいノンアルコールのドリンクです。お子さまにもおすすめ♪
• ・生クリームが沈みやすいので、グラスのふちギリギリまで氷を入れるのがポイント！

• 冷凍アサイーピューレ（プレーン）　100g（1袋）
• 骨付き鶏もも肉　2本
• マスタード　大さじ6
• ハチミツ　大さじ4
• オリーブオイル　大さじ1と1/2
• クミンパウダー　小さじ1
• パプリカパウダー　小さじ1/4
• レモン汁　小さじ2
• 塩　小さじ1
• レモン　適量
• ミニトマト　適量
• ベビーリーフ　適量
• ローズマリー　適量

1. 1. アサイーピューレを解凍する。
2. 2. 骨付き鶏もも肉は、脂の部分、筋を取り除き、火が通りやすいように表面に切れ目を入れる。
3. 3. ジッパー付きの食品用袋に調味料をすべて入れ、全体が混ざるようによく揉む。
4. 4. 3に骨付き鶏もも肉を入れ、全体に液をなじませるようによく揉み込んでから口を閉じ、冷蔵庫で一晩ねかせる。
5. 5. 4を取り出し、残ったソースを全体にかけ、200度に熱したオーブンで30分～40分程焼く。
6. 6. 5をお皿に盛り付け、スライスしたレモン、ミニトマト、ベビーリーフ、ローズマリーを飾り付けて完成！

アサイーピューレの解凍手順

1. 1. 冷凍・未開封のまま、手でピューレを割りほぐす。
2. 2. 調理はさみなどを使って、袋上部をカットする。
3. 3. ピューレを深めの容器やタッパーに入れ、ラップをかける。
4. 4. 冷蔵庫に容器を入れ、お好みのやわらかさになるまで解凍する。

• ・骨の部分に薄紙やリボンを巻くとおしゃれに！
• ・骨のない鶏もも肉を使ってもおいしく仕上がります。