ヨンジープリン
難易度★★★☆☆3.0
濃厚マンゴープリンとタピオカの食感が新感覚!!ぷるんぷるんの簡単スイーツ♪
- 何人分
-
2個分
- 所要時間
-
3時間
作り方
-
水50ccを耐熱容器でゼラチン5gと混ぜ電子レンジ(500w)で30秒加熱する。
-
ヨンジーガムロを鍋で80度程に温め①を入れて混ぜ、型に流して粗熱をとり、2時間ほど冷ます。(氷水で粗熱をとってもよい)
-
生クリームを泡立て器でとろみが出るまで混ぜる。(6分立て)
-
プリンをお皿に盛り付けて、生クリーム、マンゴーチャンク、ミントの順に盛り付ければ完成!