ヨンジープリン
難易度★★★☆☆3.0
濃厚マンゴープリンとタピオカの食感が新感覚!!ぷるんぷるんの簡単スイーツ♪
- 何人分
- 2個分
- 所要時間
- 3時間
作り方
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水50ccを耐熱容器でゼラチン5gと混ぜ電子レンジ(500w)で30秒加熱する。
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ヨンジーガムロを鍋で80度程に温め①を入れて混ぜ、型に流して粗熱をとり、2時間ほど冷ます。(氷水で粗熱をとってもよい)
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生クリームを泡立て器でとろみが出るまで混ぜる。(6分立て)
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プリンをお皿に盛り付けて、生クリーム、マンゴーチャンク、ミントの順に盛り付ければ完成!